| Elf jaar geleden ben ik met mijn gezin in Zuiderwoude komen wonen. Na een drietal jaar ontstond het idee om iets voor mijzelf te gaan doen aan huis. Zoiets, zoals in Frankrijk, waar je wel eens niets vermoedend een klein dorpje binnenrijdt, en aldaar een terrasje tegenkomt bij iemand aan huis. Zo’n sfeertje leek mij geweldig, wonende in het laatste huis van het pittoreske dorpje Zuiderwoude, moest dat lukken! Theetuin en Theeschenkerij ‘t Einde was geboren. |  | | | Omliggend landschap rond Kerk van
Zuiderwoude. | | Inmiddels acht jaar verder, is het assortiment niet meer alleen koffie, thee en appeltaart. Nu is er volop keuze uit verschillende ambachtelijke taarten, tea complet, scones, high tea en natuurlijk lunchmogelijkheden om van te “watertanden”. | 
| | | De kerstfair in de Beurs van Berlage 2001 | | Met een passie voor het bakken van taarten ben ik tot op de dag van vandaag nog steeds blij dat ik in Zuiderwoude ben komen wonen. In dat kleine landelijke dorpje, onder de rook van Amsterdam, met werk wat naar mijn zin is. | 
| | | Van eens een garage, tot een theetuin en
theeschenkerij met een wijds uitzicht.
(Foto: C. Barton van Flijmen) |
|